#ほらほら、遠慮しないで。
#今日はお腹いっぱい食ってきな。

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今月のススデパの激推し POP UP & EVENT
  1. 【毎日開催】本鮪まるごと解体ショー!捌きたてをその場で味わう、北海道屈指の食体験。
    #旅のハイライト
    #鮪の迫力えぐい
    #これはテンション上がる

    【毎日開催】本鮪まるごと解体ショー!捌きたてをその場で味わう、北海道屈指の食体験。

    JOURNAL
  2. 富良野のラベンダー畑:紫色に染まる夏

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    JOURNAL
  3. 旭川家具の伝統:森と職人の対話

    旭川家具の伝統:森と職人の対話

    JOURNAL
  4. 道東の秘境:知床の自然と暮らす

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    JOURNAL
  5. ニセコの挑戦:国際リゾートと地域の共生

    ニセコの挑戦:国際リゾートと地域の共生

    JOURNAL
  6. 【積丹の雲丹、解禁。】北海道の夏を告げる極上の味覚が届きました。
    #うにキターーーーーっ

    【積丹の雲丹、解禁。】北海道の夏を告げる極上の味覚が届きました。

    JOURNAL
  7. 【握りたてが、次々と。】職人仕込みの本格寿司を好きなだけ。
    #寿司まであるとか
    聞いてない

    【握りたてが、次々と。】職人仕込みの本格寿司を好きなだけ。

    JOURNAL
  8. 函館朝市の一日:海と人が交差する場所

    函館朝市の一日:海と人が交差する場所

    JOURNAL
  9. 羊蹄山麓のチーズ工房:発酵という魔法

    羊蹄山麓のチーズ工房:発酵という魔法

    JOURNAL
  10. 小樽の路地裏:時が止まった風景を歩く

    小樽の路地裏:時が止まった風景を歩く

    JOURNAL
  11. 十勝の農家を訪ねて:大地と向き合う人々

    十勝の農家を訪ねて:大地と向き合う人々

    JOURNAL
  12. 北海道の四季を味わう:冬の食材と暮らし

    北海道の四季を味わう:冬の食材と暮らし

    JOURNAL
  13. 北海道富良野のラベンダーハチミツ——花畑が届ける、甘い贈り物

    北海道富良野のラベンダーハチミツ——花畑が届ける、甘い贈り物

    PRODUCTS
  14. 全国の食通が集う日本食みえ田が提案する新しい和食体験

    全国の食通が集う日本食みえ田が提案する新しい和食体験

    CURATION
  15. 津軽りんご酢——青森の老舗が守る、100年の発酵技術

    津軽りんご酢——青森の老舗が守る、100年の発酵技術

    PRODUCTS
  16. 魚沼の純米大吟醸——雪国が育む、透明な旨み

    魚沼の純米大吟醸——雪国が育む、透明な旨み

    PRODUCTS
Our Mission

熱狂的なファンを
つくる。

私たちは、単に美味しいものを提供するだけの存在ではありません。私たちが本当に届けたいのは、心が高鳴り、誰かと分かち合いたくなるような、これまでにないレストラン体験そのものです。

テクノロジーが進化し、あらゆるものが効率化される時代だからこそ、人と人とがリアルに繋がり、体温を感じる瞬間にこそ価値があると私たちは信じています。

日本の外食は、もっともっと進化できる。私たちCONNECTは、テクノロジー×人の力で飲食の持つ可能性を最大化しながら、「熱狂的なファン」を生み出す企業を目指しています。

RESTAURANT
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RESTAURANT

レストラン

CONNECTは、美味しくて満足できる料理を、一つひとつ心を込めて提供するレストランです。文化をアップデートする。人と人が出会う、新しい食体験をつくる。

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EXPERIENCE
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体験設計

テクノロジーと人の力で飲食の持つ可能性を最大化する。記念日・接待・インバウンドなど、大切なシーンにふさわしい唯一無二の食体験をご提供します。

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What We Do

CONNECTが提供する価値

Dining

食の体験

ミシュラン獲得実績を持つシェフたちとの限定コラボを通じ、記憶に残る食体験を提供します。

Inbound

インバウンド

海外からのゲストに向けた日本食文化体験。通訳・送迎・特別席の手配まで一括でサポートします。

Corporate

法人・MICE

接待・社内イベント・感謝祭など、企業のあらゆるシーンに対応したプレミアムな食空間を設計します。

Curation

体験キュレーション

北海道の最高の食材・料理・空間を厳選し、一生忘れられない体験としてデザインします。